April 25th, 2014

I'am

Внезапно верхний пост

Этот дневник у меня, похоже, окончательно перешел в формат отчетов о прошедших мероприятиях.
Если вдруг надо за мамским или поточносознательным, тогда желающим в уютную фбшечку (туда постить быстрее и проще).
I'am

Brugal с Игорем Калимовым



Не виски единым жив человек. Ну, не всегда только им, так что, клуб "Whisky Leprosorium Club, DC" решил пополнить свои познания в географии алкоголя и обратиться к такому веселому и жаркому напитку, как ром. Главным героем вечера был выбран ром Бругал, который насчитывает довольно внушительное количество лет с момента своего рождения (125 - уверенно взрослый!) и производству которого свойственна исключительная семейственность: все владельцы этой марки (от становления производства и по сей день) - члены одной семьи, что по моему мнению, дает лишний повод быть уверенным в качестве предлагаемого ими напитка.



Родиной Бругал является Доминиканская Республика, а сырьем, из которого производится сам ром - ну конечно же, сахарный тростник. Честно, я не знала, что тростник по сути растет так же, как и бамбук - как угодно. То есть неприхотлив, вырастает из зарытой в землю тростниковой палки и, созрев, настолько напитан влагой, что во время уборки урожая, тростниковое поле сначала поджигают, очищая его от сорняков и ядовитых гадов, а самому тростнику хоть бы что. Не сгорает.
Поразили, конечно же и объемы производимого рома - на складах Бругал одновременно находится около четверти миллиона бочек с созревающими спиртами (фразу нагло стащила, потому как с трудом умещаю в голове такое огромное количество рома, простите за каламбур).
На дегустации было представлено четыре образца:

- Brugal Anejo, 38% (3-5 лет)
- Brugal Extra Viejo, 38% (5-8 лет)
- Brugal XV Gran Reserva, 38% (5-8 лет, релиз для магазинов дьюти-фри)
- Brugal 1888, 40% (8 лет)

Я не являюсь поклонницей рома, но не могу не отметить того, что Бругал весьма приятен на вкус, больше всего понравился Гран Резерва за аромат и вкус с тонами меда, специй, легкую перечность и приятное дубовое обрамление. Немного непривычно практически полное отсутствие финиша, присущее большинству образцов виски, но сравнивать эти два напитка дело неблагодарное - они все-таки очень разные.
В конце вечера нам предложили два коктейля на основе рома - простые по исполнению и очень вкусные.





Ром - замечательно летний напиток, вполне возможно это только мои ассоциации, но все эти составляющие - сладость, легкость, Доминикана (родина безусловно влияет ;) ), очень здорово вплетается в атмосферу лета, теплых ночей и прочих приятных вещей, которые могут происходить только а это время года :)